Sivas Cumhuriyet Üniversitesi tarafından düzenlenen “Anadolu’nun Mirası Soframda” adlı yemek yarışmasında, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Kemaliye Hacı Ali Akın Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Çilek Karadeniz ve Rabia Şahin önemli bir başarıya imza attı.
Öğrencilerimiz, “En İyi Anne Yemeği” kategorisinde birinciliğe layık görülerek üniversitemizi başarıyla temsil etti. Yarışmada elde edilen başarı dolayısıyla Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarına ve mutfak uygulama hocalarına katkılarından dolayı teşekkür edildi.
Değerlendirmede bulunan Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Akın Levent, öğrencilerin elde ettiği derecenin geleneksel mutfak kültürünün yaşatılması açısından önemli olduğunu belirterek, “Öğrencilerimizin Anadolu’nun köklü mutfak mirasını başarıyla temsil ederek birincilik elde etmesi bizleri gururlandırmıştır. Bu başarıda emeği bulunan öğrencilerimizi ve akademik personelimizi tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyorum.” ifadelerini kullandı.
